* பட வரவு
பதிப்புரிமை பொருந்தக்கூடும்
ஒட்டுமொத்த 54 45
பாணி காய்ச்சியது ட்ரெக்கர் காய்ச்சும் நிறுவனம்
உடை: பெர்லினர் வெயிஸ்
பார்கோ , வடக்கு டகோட்டா யுஎஸ்ஏ சேவை
கிண்ணம்
பாட்டில் | தட்டவும் | உள்ளூர் விநியோகம் |
ஒரு கெண்டி-புளித்த பீர் தயாரிக்கும் போது, கொதிக்கும் நடுவில் காய்ச்சும் செயல்முறை நிறுத்தப்பட்டு, ஒரு புளிப்பு முகவர் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த விஷயத்தில் இது லாக்டோபாகிலஸ் பாக்டீரியா, மற்றும் கொதிக்கும் கெட்டிலில் பீர் புளிப்பதற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. அதன் இலக்கு pH ஐ அடைந்தவுடன், கெண்டி மீண்டும் சுடப்பட்டு, உள்ளே உள்ளவை வேகவைக்கப்பட்டு, அனைத்து பாக்டீரியாக்களையும் கொன்று, புளிப்பு செயல்முறையை நிறுத்துகின்றன. பின்னர் பீர் ஒரு சாதாரண பீர் போலவே முடிக்கப்படுகிறது.
டெக்னோ வைக்கிங் மிகவும் ஒளி மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. கெட்டில் புளிப்பு ஒரு நல்ல புளிப்பைத் தருகிறது, அது அதிகப்படியான அல்லது வாய் துளைக்காதது. இலகுவான ஜெர்மன் பில்ஸ்னர் மால்ட் முதுகெலும்பு மற்றும் லேசான புளிப்பு ஆகியவை இதை மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் குடிக்கக்கூடிய பீர் மற்றும் புளிப்பு பியர்களின் அற்புதமான உலகத்திற்கு ஒரு சிறந்த அறிமுகமாக ஆக்குகின்றன.